Segunda-feira, Dezembro 2

Abre-se um novo capítulo na história do Epur, o restaurante lisboeta de Vicent Farges, o cozinheiro francês há muito a viver em Portugal. Comprado pela Casa do Marquês, especializado sobretudo em restauração e eventos, o Epur vai ter obras de renovação, que implicarão o encerramento entre 16 de Fevereiro e 11 de Março de 2025, e reabrirá pronto para o novo desafio: conquistar a segunda estrela Michelin para juntar à…

“A empresa não está suspensa, apenas a licença foi suspensa até que sejam prestados os devidos esclarecimentos”, afirmou Mónica Faneco em resposta por escrito a questões colocadas pela Lusa.Esta decisão do IMT, da qual o responsável discorda, visa garantir que “todas as dúvidas sejam devidamente esclarecidas e que a operação…

Suposta restrição do estado mental ou intelectual de uma pessoa, como resultado do consumo excessivo de conteúdo (online, mais recentemente) considerado trivial ou não desafiador: é assim que o dicionário define podridão cerebral (“podridão cerebral”, em português), a palavra do ano de 2024 eleita pela Oxford University Press, anunciou a…

Na operação, realizada num armazém e numa unidade industrial, foram apreendidos “82.819 rótulos com referência a azeite e 16.500 litros de óleo alimentar, grande parte dos quais já rotulados como azeite”, acrescenta a ASAE em comunicado.O armazém de géneros alimentícios e a unidade industrial de embalagem de azeite e azeite…

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O desafio que a cozinheiro Lúcia Ribeiro colocou a mesma coisa: “Trazer o interior para o litoral.” E sempre com bons ingredientes, afirma, afinal “não se transformam maus ingredientes em boa comida”, declara, enquanto dá as boas-vindas às Fugas. Pouco depois, está a cumprimentar dois clientes britânicos, a quem saudável…

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