No seu jeito espontâneo de ser, João Roseira, o rosto da Quinta do Infantado das últimas décadas, confirma que “as pessoas acham” que eles são “malucos”. A constatação vai, em concreto, muito para lá de um estilo de vida ou de linguagem, e remete João Roseira e a Quinta do Infantado para o lado experimental da enologia onde dois vinhos laranja, a biodinâmica, ou a procura de vinhos no limiares do que muitos designam como vinho “natural”, como se em causa houvesse um conflito entre a natureza pura dos inocentes e a ameaça dos vinhos que atentavam contra a sua sustentabilidade. Mas João Roseira diz também que “nunca” deixou “de fazer bons vinhos”, depreendendo-se que entre estes são vinhos, são, mais concretamente.
O contributo do PÚBLICO para a vida democrática e cívica do país reside na força da relação que estabelece com os seus leitores.Para continuar a ler este artigo assine o PÚBLICO.Ligue – através do 808 200 095 ou envie-nos um email para assinaturas .online@publico.pt.
