Saudável, baixa em calorias e deliciosa. Assim é esta receita de salmão com molho de mostarda em grão na ‘air fryer’, da autoria da nutricionista Sofia dos Santos Tomás.
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Ingredientes (2 porções):
2 lombos de salmão
2 colheres de sopa de mostarda em grão
2 colheres de sopa de mel
1/2 colher de chá de alho em pó
1/4 colher de chá de paprika
1/2 colher de sopa de sumo de limão
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Modo de preparação:
1- Numa taça, junte todos os ingredientes do molho.
2- Coloque pouco mais de metade do molho num saco e deixe o salmão marinar durante 30 minutos.
3- De seguida, disponha os lombos de salmão na ‘air fryer’, pincele com o resto do molho e deixe cozinhar, a 170ºC, por 10 minutos.
Assista ao vídeo abaixo!
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