«Existe uma Rota das Oliveiras que é reconhecida pelo Conselho da Europa e esta rota envolve vários países. Portugal quase não aparece nesta rota”, disse à agência Lusa o coordenador nacional do projeto ‘Olive4All’, Francisco Dias.
Segundo Francisco Dias, “as entidades nacionais podem ser membros efetivos do percurso ou incluir pontos de interesse no percurso”.
“O que falta fazer é apenas um esforço de vontade, o cumprimento de alguns requisitos e alguma formalidade burocrática mínima, e facilmente teremos dezenas de entidades de norte a sul de Portugal a aderirem à Rota do Conselho da Europa”, assegurou .
O professor da Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, em Peniche, no Politécnico de Leiria, explicou que com a participação que a celebração do Dia Mundial da Oliveira registou este ano e no passado “significa que há forças vivas na sociedade que quer fazer algo para valorizar este património e associá-lo ao turismo”.
No entanto, Francisco Dias destacou que a mais-valia deste património “não é apenas o seu potencial turístico”.
Para o investigador, olhar “para o universo olivícola apenas na perspetiva da produção agrícola, a produção de azeite” destruirá, por exemplo, “o valor ecológico da diversidade das oliveiras”, que apresentam centenas de variedades, além de “desaparece o património inativo e toda a história e valor associado a esta produção milenar”.
“Não é só turismo, é também preservação da cultura”, argumentou, referindo-se também aos impactos na preservação da natureza ou na redução das importações de azeite.
O projeto “Olive4All – Olive Tree Heritage for Sustainable Development: Raising Community Awareness for Living Heritage” venceu o concurso europeu “Cultural Heritage, Identities and Perspectives: Responding to Changing Societies”.
É também liderado pela Universidade de Avignon (França) e pela Universidade de Salónica (Grécia).
Investigadores dos três países receberam um financiamento de 550 mil euros para estudar e promover o património olivícola, num projeto que começou em 2021 e termina em maio de 2025.
Segundo o site patrimoniocultural.gov.pt, “atualmente, o programa Itinerários Culturais do Conselho da Europa conta com 48 itinerários certificados em todo o continente”.
“Em Portugal estão certificados 20 itinerários culturais do Conselho da Europa”, e a Rota das Oliveiras “preserva e dinamiza a experiência civilizacional intimamente relacionada com esta árvore e os seus produtos, a cultura agrícola que lhe está associada e as tradições que envolvem a toda a produção de azeitona”.
