Tem pão do dia anterior (ou mais antigo) em casa e não sabe como aproveitá-lo? Não o desperdice. Existem múltiplas formas de reutilizar e, por exemplo, no BBC Good Food aconselham que faça pão ralado. É algo muito simples e que pode usar em diferentes receitas. Espreite as instruções.
Ingredientes:
Pão branco (sem côdea, se preferir)
Modo de preparação:
1- Para fazer pão ralado fresco tem de cortar o pão em pedaços e colocá-lo num processador de alimentos equipado com um acessório de lâmina. Pulse até obter pão ralado do tamanho pretendido. Depois armazene num recipiente hermético durante uma semana.
2- Se quiser fazer pão ralado seco tem de rasgar o pão em pedaços e cozer no forno no mínimo até os pedaços estarem completamente secos. Depois pulse num processador de alimentos como anteriormente. Pode guardar no frigorífico durante dois meses ou congelar durante seis meses.
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