Que saudades de se ser pai ou mãe nos anos 80 do século passado, quando se podia alegremente comprar comida rápida para a família sem pensar nos homens dos alimentos ultraprocessados. Hoje em dia, pôr o jantar na mesa pode ser muito mais complicado. Nunca foi tão fácil ter acesso a uma enorme variedade de alimentos — ou tão difícil filtrar toda a informação contraditória sobre o que é saudável (e que finge ser). Entretanto, as crianças são mais exigentes e opinativas do que nunca.
O contributo do PÚBLICO para a vida democrática e cívica do país reside na força da relação que estabelece com os seus leitores.Para continuar a ler este artigo assine o PÚBLICO.Ligue – através do 808 200 095 ou envie-nos um email para assinaturas [email protected].
